秋が　どんどん深くなっています

9月にはいった頃から　部員たちで気にし続けてきた　サツマイモ

10月の最終日についに収穫の時を迎えました。

部長（熊倉さん）不在でしたが、夕方にどうしても我慢できなくて南波ちゃんと２人、芋ほり大会を開催しました。

あまりに葉っぱが元気なので、すべての栄養が葉っぱにいっちゃってるんじゃないかしら

と、ずっと心配していましたが

こんなに　ポコポコと！！

あちこちに　根っこを伸ばして　なんて健気なの。

収穫翌日の日曜日はとってもいいお天気でしたので

土を落として

乾燥させます

３畝植えて、これでまだ１畝分。

夕方の南波ちゃんと私ではこれが体力の限界でした。

あとは部長（熊倉さん）に頑張ってもらいましょう。

かわいい！！

みんなで　たくさん並んでかわいい！！！

この３倍とれるなんて　信じられない幸せ＊＊

（食べきりサイズのお芋ちゃんたちだから　可愛い　というのもありますね）

しばらく寝かせると　デンプンが糖に変わって

さらに甘い　お芋ちゃんになるようなのですが、

そんなの待ちきれない　南波ちゃんと私

「これも取っておくの？？　これ芋？？」

とみんなに聞かれるくらいの細い子を集めて　いもけんぴ　としてみました。

（本当に華奢な子　華奢すぎては丸ごとでちょうどいいサイズ！）

キビ砂糖でつくったので　黒いしゃりしゃりになりましたが、

とんでもなくおいしい　いもけんぴ◎

今年のサツマイモを全ていもけんぴにする勢いです。

薪ストーブで焼くお芋ちゃんもとっておかなくちゃね。

あいだくみこ