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北欧料理 |
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 こちらはフィンランドの「カラクッコ」という料理です。
パンの生地の中にニシンを詰めて焼いたものだそうで。。
日本人の口に合うかどうかはともかく、
僕は好き嫌いなく美味しくいただきました。
軽く北欧かぶれの僕はフィンランドが舞台の映画
「かもめ食堂」を借りてきて観ました。
やっぱり日本人にはおにぎりですね。
おにぎりは日本人のソウルフードですから。
考えてみたら「カラクッコ」って日本のおにぎりみたい。
by naito |
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